주당 1~6개의 달걀 섭취가 노인의 사망 위험을 낮춘다(심혈관 건강을 위한 식습관과 운동)
호주 모나시 대학교의 연구에 따르면, 건강한 고령자가 달걀을 정기적으로 섭취할 경우 조기 사망 위험이 낮아지는 것으로 나타났습니다. 연구팀은 70세 이상 성인 8756명을 대상으로 달걀 섭취 빈도와 건강의 연관성을 조사했습니다. 그 결과, 매주 1~6개의 달걀을 섭취하는 노인은 거의 먹지 않는 사람들에 비해 모든 원인에 의한 사망률이 낮았으며, 특히 심혈관 질환으로 인한 사망 위험이 감소했습니다.
연구는 대규모 임상시험 ‘ASPREE’의 하위 연구로 진행되었으며, 참가자들은 달걀 섭취 빈도를 자가보고했습니다. 연구진은 달걀 소비에 따라 세 그룹으로 나누었고, 매일 섭취하는 사람은 2.6%, 매주 섭취하는 사람은 73.2%, 거의 섭취하지 않는 사람은 24.2%로 집계되었습니다. 평균 6년간의 추적 관찰 결과, 모든 원인으로 인한 사망자는 총 1034명(11.8%)으로 확인되었습니다.
연구의 제1저자인 홀리 와일드는 주당 1~6개의 달걀을 섭취한 고령자가 거의 섭취하지 않는 고령자에 비해 모든 원인에 의한 사망 위험이 17% 낮았고, 심혈관 질환 관련 사망 위험은 29% 낮았다고 설명했습니다. 달걀은 단백질, 비타민 B군, 엽산, 불포화 지방산, 지용성 비타민, 콜린 등 다양한 필수 영양소가 포함된 영양 밀도가 높은 식품으로 알려져 있습니다.
또한, 연구진은 건강한 식단에 달걀을 추가할 경우 사망 위험 감소 효과가 더욱 커진다는 점을 발견했습니다. 식단 품질이 중간 및 높은 경우, 심혈관 질환 관련 사망 위험이 각각 33%와 44% 낮아지는 것으로 나타났습니다. 이에 따라 연구진은 중간 및 고품질 식단에 달걀을 추가하면 수명이 연장될 가능성이 있다고 언급했습니다.
미국 심장협회(AHA)는 정상 콜레스테롤 수치를 가진 성인에게 주당 최대 7개의 달걀 섭취를 권장하며, 일부 유럽 국가에서는 주당 3~4개를 적정 섭취량으로 보고 있습니다. AHA는 적정 콜레스테롤 수치를 유지하는 노인이라면 하루 2개까지 섭취해도 괜찮다고 전했습니다. 연구진은 이상지질혈증이 있는 참가자들도 주당 1~6개의 달걀을 섭취할 경우 심혈관 질환 관련 사망 위험이 낮아진다는 점을 발견했습니다.
결론적으로, 이 연구는 노년층에서 일주일에 최대 6개의 달걀을 섭취하면 모든 원인 및 심혈관 관련 질병으로 인한 사망 위험을 줄일 수 있음을 시사하며, 이러한 발견은 노인을 위한 증거 기반 식이 지침 개발에 기여할 수 있을 것으로 보입니다.
심혈관 건강을 유지하기 위해서는 적절한 식습관과 운동을 조합하는 것이 중요합니다. 이 두 가지 요소는 서로 보완적이며, 함께 실천할 때 더욱 효과적입니다.
** 식습관 **
- 균형 잡힌 식사 : 과일, 채소, 통곡물, 저지방 단백질(예: 생선, 닭고기, 콩류)을 포함한 균형 잡힌 식사를 하세요. 이러한 식품들은 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.
- 지방 섭취 조절 : 포화지방과 트랜스지방의 섭취를 줄이고, 불포화지방(예: 올리브유, 아보카도, 견과류)을 선택하세요. 이는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
- 소금과 설탕 줄이기 : 나트륨과 설탕의 섭취를 줄이는 것이 중요합니다. 가공식품과 패스트푸드의 섭취를 최소화하세요.
- 규칙적인 식사 : 정해진 시간에 식사하고, 과식을 피하는 것이 좋습니다. 이는 체중 관리와 혈당 조절에 도움이 됩니다.
** 운동 **
- 유산소 운동 : 주 150분 이상의 중간 강도의 유산소 운동(예: 걷기, 자전거 타기, 수영)을 권장합니다. 이는 심장 건강을 증진시키고 체중을 관리하는 데 도움이 됩니다.
- 근력 운동 : 주 2회 이상 근력 운동을 포함하세요. 이는 근육량을 유지하고 대사율을 높이는 데 도움이 됩니다.
- 스트레칭과 유연성 운동 : 운동 전후에 스트레칭을 통해 부상을 예방하고 유연성을 향상시키세요.
심혈관 건강을 위해서는 균형 잡힌 식사와 규칙적인 운동이 필수적입니다. 건강한 식습관을 유지하고, 적절한 운동을 통해 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 이러한 생활습관을 지속적으로 실천하는 것이 중요합니다. 건강한 삶을 위해 오늘부터 시작해보세요.
